老娘舅中式快餐加盟

老娘舅快餐是近几年发展比较快的国内餐饮企业，从地域上已经超出江南地区，由南向北发展，从杭州到无锡、上海、扬州等等。老娘舅快捷餐饮的特点还是比较明显的，主要落实在菜品和内部装潢上，价格在15元到40元之间，应该走的也是平民化路线。老娘舅快捷餐饮定位于中低端路线，不同于其他餐饮企业，他比较喜欢选择在市中心区域的商业街开业，一般在商业街的二、三楼，位置比较好，人气比较旺，房租比较便宜，在市郊地区则很少看见他的影子，这说明老娘舅快捷餐饮还是定位中档，不走薄利多销路线的。老娘舅快捷餐饮近几年发展势头迅猛，有自己的扩张计划和路线图，也形成了自己的原料供应基地和企业的现代化流程管理。相信老娘舅快捷餐饮会越走越好的。

初进门店并没有感觉到有什么大的不同，桌椅布局有点像肯德基，只要有了很多自己的特色，看来向行业内强大对手学习是做到了，桌椅布局分三大部份，有两人世界，有全家福，也有三两聚会，这些布局说明业者为消费者考虑周全了，能够适应消费者不同的用餐需要，老娘舅快捷餐饮的吧台设计比较有特色的，圆点和曲线的结合很完美，借助灯光来表现出飞扬的青春活力，给人积极向中的正能量。柜台上方有印刷精美的招牌菜，时令菜的大幅照片，颜色鲜艳，效果完美，能让顾客产生消费的冲动，厨房与前台被食品架所间隔，大家能看见新鲜的食品一样样的摆出来，色、香、味俱全。菜的品种很多，也一个个很有特色，有剁椒小排套餐（三菜一汤一饭），有茶树菇老鸭套餐（三菜一汤一饭），鱼香肉丝套餐（三菜一汤一饭），干菜扣肉套餐（三菜一汤一饭），咖喱牛肉套餐（三菜一汤一饭）等等。这些菜都是很有特色地组合在一起。一只大碗，一只小碗，一罐蛋汤，一碗米饭，特很精简又很有家常特色，营养和卖相都考虑到了，客人见到也会胃口大开的。说到菜不得不提到他的原料生产基地，这个基地就在太湖边，据说只用雨水灌溉，如果不下雨，那么有一个专门收集雨水的水塘会取水灌溉，这就保证了水源的干净。除虫也不用农药，只用人工和生物办法，一切的一切就是为了保证菜的品质和健康。这也是他的卖点之一。在推新方面，老娘舅快捷餐饮也做得很到位，基本每月都有新品推出，这些新品都比较成熟，推出后都比较受欢迎，经常在这边吃也吃不厌。像桑葚汁 、金针培根 、香锅里辣鸭 等等。这些都比较有名气。

老娘舅快捷餐饮在员工的管理上比较严格的，每天有早训和晚训，员工统一着装，分工明确，有评比有考核的。整体运作流程就会越来越专业和标准化。顾客的体验也就会越来越好。相信，快速发展的老娘舅快捷餐饮一定有自己更加光辉的明天。这是国内餐饮不断努力自强的结果，这也是中国整个经济不断高速发展的缩影！

浙江老娘舅餐饮有限公司（前身为湖州老娘舅餐饮管理有限公司）是一家以“低热量、无公害、合理营养”健康饮食为经营理念的中式快餐连锁企业。

2000年11月老娘舅公司在浙江湖州成立，本着“做健康快餐，创民族品牌”的经营宗旨，按照标准化、规范化、科学化的运作模式运营和管理快餐连锁餐厅。目前除湖州外，老娘舅已覆盖长三角主要城市，如上海、杭州、苏州、嘉兴、无锡、常州、宁波、金华等地。

老娘舅中式快餐已经成功突破了传统中式快餐的经营模式，用颠覆性思维创造了简单的傻瓜化操作。老娘舅是国内第一家攻克中式快餐标准化难关的企业，无论何时何地尝到老娘舅的产品都是一样的。老娘舅开创的中式快餐新模式，对改革开放三十年来一直难以突破传统运营模式的中式快餐行业，具有划时代的意义。2009年，老娘舅迈开双翼战略第一步，开通网络订餐渠道，进入商务送餐新模式。

老娘舅坚持走健康快餐道路，努力打造健康快餐第一品牌。老娘舅的健康品质坚持从原材料抓起，同浙江省现代农业示范园区南太湖绿叶无公害有机蔬菜、苏州宝金玉绿色大米、宁波万年青无公害菜心等原材料供应基地进行合作，成为国内首家规范原材料进货渠道，由绿色无公害基地供应原料的中式快餐企业。

老娘舅以发展直营快餐连锁店为主，现阶段主要目标市场定位于长江三角洲各大城市。目前老娘舅已与欧尚（中国）投资有限公司、大连万达集团股份有限公司等合作，将在其华东区域建立合作网络；2009年，老娘舅成功加入世博，成为世博餐饮服务供应商。老娘舅将充分发挥创造的“老娘舅快餐商业模式”，充分释放中央厨房的加工及配送能力，尽快在以长江三角洲为主的区域市场内布点发展连锁店，争取成为长三角地区的快餐连锁店第一品牌和最大的中式快餐连锁经营企业。